豚白モツの唐揚げ♡9月16日(木)♡夕食

♡女神キッチン♡
♡女神キッチン♡ @cook_40131734

生協さんのレシピを見て作りました。
とても美味しくて家族大絶賛です。
覚書記録でございます♡
このレシピの生い立ち
とても美味しかったのでレシピに残します♪
覚書記録でございます♡

豚白モツの唐揚げ♡9月16日(木)♡夕食

生協さんのレシピを見て作りました。
とても美味しくて家族大絶賛です。
覚書記録でございます♡
このレシピの生い立ち
とても美味しかったのでレシピに残します♪
覚書記録でございます♡

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材料

600g分
  1. ★国産白もつ 600グラム
  2. ★ニンニクチューブ、生姜チューブ 各小さじ2
  3. ★塩胡椒 少々
  4. ★お醤油 大さじ3
  5. ★お砂糖 小さじ1
  6. ごま 大さじ2
  7. 薄力粉片栗粉 各大さじ4
  8. サラダ油 適量
  9. フリルアイス(レタス 適量
  10. ミニトマト 適量
  11. 国産レモン(くし型切り) 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に★を入れて全部混ぜます。袋の上から、60回もみます。

  2. 2

    ごま油を加えて更に60回揉んで20分置きます。

  3. 3

    味付けした白もつ袋に◇を入れて全体に粉が付いたら、170度の油で約3分揚げ出来上がりです。

コツ・ポイント

まれに、白もつが破壊することがあるので、油はねにご注意ください。

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ゆる〜り気ままのマイキッチン♡お料理苦手ですが、作ることが好きです。つくれぽを活用しつつ、マイレシピに記載しながらたのしんでいます♡
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