肉巻きじゃがいも

kumi93935
kumi93935 @cook_40289228

豚バラ肉さえあればなんでも包めますね♪

このレシピの生い立ち
余っていた材料を包みました

肉巻きじゃがいも

豚バラ肉さえあればなんでも包めますね♪

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余っていた材料を包みました

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材料

  1. 豚バラ肉 8枚
  2. じゃがいも 2個
  3. 大葉 8枚
  4. 溶ろけるチーズ 2枚
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮と芽を取り、1cm幅くらいに切る。
    この時作る枚数で何個作れるか左右できます。

  2. 2

    シリコンパット(もしくは耐熱皿)で500w5分温める。
    蒸した硬さはお好みで調整

  3. 3

    チーズを6当分に切る。
    大葉の根を切り
    じゃがいもの上に乗せる。

  4. 4

    じゃがいもで挟む

  5. 5

    豚バラ肉を巻きつける

  6. 6

    フライパンに少量の油を敷き、肉の端の面を下にしていい色が付くまで両面焼いていく

  7. 7

    混ぜ合わせた★の調味料を加え、絡ませる

コツ・ポイント

タレじゃなくてもお好きな味に♪
具材もタレも好きなもので作れるレシピですね(^^)

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