つまみと同時進行で作れるすいとん！？
寒くて気持ちも凍えがち( *´・ω)/(；д； )
そんな夜でもほっかほか。温泉宿気分で卓上コンロで作れるすいとん！
このレシピの生い立ち
朝、起きて震える日が増えてきたので、朝暖かい具だくさんお味噌汁が飲みたかった。
余ったジャーマンポテトは明日の弁当に入れられて一石二鳥なのです(笑)( *´艸｀)
つまみと同時進行で作れるすいとん！？
寒くて気持ちも凍えがち( *´・ω)/(；д； )
そんな夜でもほっかほか。温泉宿気分で卓上コンロで作れるすいとん！
このレシピの生い立ち
朝、起きて震える日が増えてきたので、朝暖かい具だくさんお味噌汁が飲みたかった。
余ったジャーマンポテトは明日の弁当に入れられて一石二鳥なのです(笑)( *´艸｀)
作り方
- 1
まずはビールと材料を並べて呑みながら準備します。
つまりはテンションを上げるための、自分の下ごしらえです！ -
- 2
マーガリンなどを溶かしたフライパンではんぺんを焼きます。いい匂い♡
-
- 3
いただきます
(●’∇’)♪ -
- 4
はんぺんに飽きてきたら、次行ってみよ(*＾3＾)/～☆
ジャーマンポテト
レンチンした芋とハムも用意。 -
- 5
玉ねぎを飴色にしていくよ。
時間がかかるから、その間にすいとんの材料を切るよ。
すいとんに余ったはんぺんも入れちゃう！ -
- 6
飴色玉ねぎに小さく切った芋とハムを入れ、狐色になれば完成ょ！
ケチャップとマヨネーズはオプションです(笑) -
- 7
ジャーマンポテトをつまみながら、ジャーマンポテトの一部と野菜、はんぺんを炒めてね♡
おろしにんにくもちょっとだけョ -
- 8
もぐもぐしながら、水を加えて沸騰させます。
すいとんの生地も用意して！！
最初に生地を作って置けば楽ちん♪更にまったり♡ -
- 9
美味しいので、酒がすすみます(*＾3＾)/～☆
-
- 10
沸騰したら、味噌を溶いて好みの塩加減にします。
すいとんの生地をスブーンとゴムベラで小さめサイズに落としていくよ。 -
- 11
沈んだすいとんが浮かんだら火が通った合図♡
シメの具だくさんすいとんが完成 -
- 12
薄力粉でもOKです。
強力粉ならもちもち感が増しまし( ≧∀≦)ノ -
コツ・ポイント
呑みながら気楽にまったりが、ボイントよ♪
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