「きのう何食べた？」かぼちゃサラダ
☆☆mmキッチン☆☆ @cook_40299947
電子レンジで簡単にできるかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
「きのう何食べた？」9巻68話に登場するかぼちゃサラダです。
ボウル1つで作れるように少しアレンジしています。
2023.11写真変更しました。
「きのう何食べた？」かぼちゃサラダ
電子レンジで簡単にできるかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
「きのう何食べた？」9巻68話に登場するかぼちゃサラダです。
ボウル1つで作れるように少しアレンジしています。
2023.11写真変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでたまごを作る。
水から12分ゆでる。と書いてありますが
1センチの水で5分ゆでて5分余熱でおくとできます。 - 2
かぼちゃは皮とわたを取り、適当に切ってボウルに入れ、水と塩少し入れてレンジで6〜7分程度やわらかくなるまで加熱する。
-
- 3
玉ねぎは薄切りまたは荒みじん切りにして塩をふり、水にさらしてしぼり、酢とコンソメで下味をつける。
- 4
かぼちゃが熱いうちにフォークでつぶし、3とゆでたまごとハムを混ぜる。
-
- 5
マヨネーズ、塩、こしょうで味を整えて、できあがり。
- 6
コツ・ポイント
熱いうちにコンソメを入れると溶けます。
カレー粉で味を変えたり、レーズンやクルミなど加えてもよいかと思います（╹◡╹）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22106544
