さらに手抜きの青パパイヤサラダ

さびさびにゃんこ @cook_40299315
今年も農園たやさんの青パパイヤの季節になりました!秋の甘いトマトと一緒に気軽にソムタム風で。
このレシピの生い立ち
夕飯の時間がないけど青パパイヤの辛いサラダをどうしても食べたくて。我が家はレモンとしょうがとニンニクと唐辛子は日常使いでつねにあるのですが、時間がない時の為に最近チューブにんにくとチューブしょうがに手を出し始めました。次はポッカレモンかな。
さらに手抜きの青パパイヤサラダ
今年も農園たやさんの青パパイヤの季節になりました!秋の甘いトマトと一緒に気軽にソムタム風で。
このレシピの生い立ち
夕飯の時間がないけど青パパイヤの辛いサラダをどうしても食べたくて。我が家はレモンとしょうがとニンニクと唐辛子は日常使いでつねにあるのですが、時間がない時の為に最近チューブにんにくとチューブしょうがに手を出し始めました。次はポッカレモンかな。
作り方
- 1
青パパイヤはスライサーの大根つま切りで薄く細く切って水にさらす。
キュウリもハムも細切りに。トマトは半分に。 - 2
水気を切った1を、調味料であえるだけ。レモン半分、砂糖大匙にたっぷり、後はお好み。生唐辛子がなければ鷹の爪で。
コツ・ポイント
去年のレシピ(https://cookpad.wasmer.app/recipe/6514631)よりさらに調味料手抜きであっという間にできます。
でも、青パパイヤは薄く細くスライスしてあるほうが美味しかったので、そこだけこだわりです。
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