ピーマンのみそ味きんぴら【JA福岡市】

Name: ピーマンのみそ味きんぴら【JA福岡市】
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ８個; ツナ缶(オイル漬け) １缶; ごま油 大さじ１; 七味唐辛子 適量; みそ 大さじ１+1/2; 砂糖 小さじ１; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

ピーマンのシャキシャキ感がたまらないっ！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

ピーマンのみそ味きんぴら【JA福岡市】

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材料

４人分

ピーマン８個
ツナ缶(オイル漬け) １缶
ごま油大さじ１
七味唐辛子適量
A
みそ大さじ１+1/2
砂糖小さじ１
酒大さじ１
みりん大さじ１

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作り方

1

ピーマンの種を取り、縦細切りにし、ツナ缶の汁を切っておく。
2

調味料Aは混ぜ合わせておく。
3

フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒めツナを加え、②を入れて炒め合わせる。
4

程よくピーマンに火が通ったら、出来上がり♬お好みで七味唐辛子を・・・。

コツ・ポイント

ピーマンは、炒めすぎず、シャキッとした食感が残っている状態で出来上がり♬です。

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つくれぽ

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2021/10/04 06:59に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

きんぴらツナピーマン酒味噌

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