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ピーマンのみそ味きんぴら【JA福岡市】
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ピーマンのみそ味きんぴら【JA福岡市】-レシピのメイン写真

ピーマンのみそ味きんぴら【JA福岡市】

JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682

ピーマンのシャキシャキ感がたまらないっ!
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

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ピーマンのみそ味きんぴら【JA福岡市】

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材料

4人分
  • ピーマン 8個
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • ごま油 大さじ1
  • 七味唐辛子 適量
  • A
  • みそ 大さじ1+1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取り、縦細切りにし、ツナ缶の汁を切っておく。

  2. 2

    調味料Aは混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒めツナを加え、②を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    程よくピーマンに火が通ったら、出来上がり♬お好みで七味唐辛子を・・・。

コツ・ポイント

ピーマンは、炒めすぎず、シャキッとした食感が残っている状態で出来上がり♬です。

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JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682
2021/10/04 06:59に公開
JA福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください!・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・JA福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
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このレシピのキーワード

きんぴら ツナ ピーマン 酒 味噌

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