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『鶏めし♡』～大分県の名物！～
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『鶏めし♡』～大分県の名物！～-レシピのメイン写真

『鶏めし♡』～大分県の名物！～

うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392

煮汁を飛ばさず混ぜるだけで簡単！
大分の郷土料理！
鶏めし♡
このレシピの生い立ち

コンビニのおにぎりの中で
鶏めしが一番大好きでした！

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鶏めし♡
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鶏めしが一番大好きでした！

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『鶏めし♡』～大分県の名物！～

うさぎシェフ♡
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鶏めし♡
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鶏めし♡
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材料

２合分
  • 鶏もも肉 １枚
  • ごぼう １/２本
  • ★ 醤油 100ml
  • ★ 酒 50ml
  • ★ 砂糖 大さじ２
  • サラダ油 適量
  • ご飯 ２合
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作り方

  1. 1

    鶏肉は細かく切り
    ごぼうは細切りにして
    水にさらしておく。

    • 『鶏めし♡』～大分県の名物！～作り方1写真
  2. 2

    中火で熱した鍋に油をひき
    鶏肉を炒めます。

    • 『鶏めし♡』～大分県の名物！～作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ってきたら
    ごぼうと ★ を加えて煮詰める。

    • 『鶏めし♡』～大分県の名物！～作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったご飯の上に乗せ
    よく混ぜ合わせたら
    １０分～１５分間蒸らす。

    • 『鶏めし♡』～大分県の名物！～作り方4写真
  5. 5

    ♡完成♡

    • 『鶏めし♡』～大分県の名物！～作り方5写真

コツ・ポイント

・味が濃いめが好きな方は
煮汁を少し残して混ぜるのがオススメ！
※ レシピでは煮汁を飛ばさずに混ぜているので
かなり味が濃いめに仕上がっています！

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うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392
2021/09/26 15:22に公開
九州出身の２０代主婦♡あま〜い九州醤油・柚子胡椒・大好き民♡クックパッドで日々お勉強中！ゆっくり更新していきますのでよろしくお願いします！毎日、皆様のレシピ拝見させて頂いてます！↑2017年6月25日 ネザーランドドワーフ５歳♀
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このレシピのキーワード

ごぼう 鶏もも肉 酒 ご飯

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