豆乳スープ❀タンメン風?

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

野菜不足解消٩(๑>∀<๑)۶
いっぱい食べても太らなそw

このレシピの生い立ち
野菜不足になりたくないからw

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材料

3人分
  1. キャベツ 5枚
  2. もやし 1袋
  3. 人参 細め1/3本
  4. 4カップ
  5. 無調整豆腐 3カップ
  6. *味覇*中華ダシ 各 大さじ1〜1.5
  7. *お好みで砂糖 小さじ1/2〜1
  8. ごま 大さじ1/2
  9. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを小さめのざく切りにします。
    人参は薄めの短冊切り。ひげ根取りはお任せします。

  2. 2

    鍋にごま油を引いて1をサッと炒めます(カロリー気にするなら省いても)
    水入れて軽く沸騰させて火を止め冷まします。

  3. 3

    人肌位まで冷めたら、*と豆乳を入れ、分離しない様に温め直して、塩胡椒で調整して出来上がりです。

コツ・ポイント

冷まさないで豆乳入れると分離します(^^ゞ
肉入れた方がコク出るかもしれないですけど、私は合えて入れないです(^^)
違う野菜で作っても大丈夫ですよ(^^)v

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飛んでぶー
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お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw
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