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冷しゃぶとナスの塩昆布和え
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冷しゃぶとナスの塩昆布和え-レシピのメイン写真

冷しゃぶとナスの塩昆布和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

冷しゃぶとナスの塩昆布和えです(^^)
このレシピの生い立ち
冷しゃぶ用の豚肉が安かったので冷蔵庫にあったナスと塩昆布和えにしようと思いました(^^)

冷しゃぶとナスの塩昆布和えです(^^)
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冷しゃぶ用の豚肉が安かったので冷蔵庫にあったナスと塩昆布和えにしようと思いました(^^)

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冷しゃぶとナスの塩昆布和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

冷しゃぶとナスの塩昆布和えです(^^)
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冷しゃぶ用の豚肉が安かったので冷蔵庫にあったナスと塩昆布和えにしようと思いました(^^)

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材料

4人分
  • 豚ロース薄切り肉 300g
  • ナス 2本
  • 酒 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ☆塩昆布 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルにまぜておく

    • 冷しゃぶとナスの塩昆布和え作り方1写真
  2. 2

    鍋に酒を入れ沸騰したら豚肉を入れ色が変わったらザルに開け氷水でしめたら食べやすい大きさに切る

    • 冷しゃぶとナスの塩昆布和え作り方2写真
  3. 3

    ナスを細切りに切り耐熱容器に大さじ1の水とナスを入れレンジで4分温めたらザルにあけ水気をきる

    • 冷しゃぶとナスの塩昆布和え作り方3写真
  4. 4

    ②と③の食材を入れ混ぜ合わせる

    • 冷しゃぶとナスの塩昆布和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • 冷しゃぶとナスの塩昆布和え作り方5写真
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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2021/09/25 05:17に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ なす 塩こんぶ 豚ロース薄切り 酒

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