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厚揚げ豚ばら肉巻き☆おろしポン酢がけ
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厚揚げ豚ばら肉巻き☆おろしポン酢がけ-レシピのメイン写真

厚揚げ豚ばら肉巻き☆おろしポン酢がけ

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

少ない豚ばら肉で厚揚げを巻いた食べ応えある肉巻きです！あっさりと大根おろしをのせてポン酢をかけてご飯に合うメインのおかずに♪

レシピのおいたち
昔、実家で一時流行ってよく作ってくれた思い出の味

少ない豚ばら肉で厚揚げを巻いた食べ応えある肉巻きです！あっさりと大根おろしをのせてポン酢をかけてご飯に合うメインのおかずに♪

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厚揚げ豚ばら肉巻き☆おろしポン酢がけ

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

少ない豚ばら肉で厚揚げを巻いた食べ応えある肉巻きです！あっさりと大根おろしをのせてポン酢をかけてご飯に合うメインのおかずに♪

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 豚ばら肉 150g
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 適宜
  • 大根 10cm程
  • ●ポン酢 お好み量
  • 青ネギか大葉 お好み
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作り方

  1. 1

    油抜きした厚揚げを豚ばら肉で巻きやすいサイズに切る

    • 厚揚げ豚ばら肉巻き☆おろしポン酢がけ作り方1写真
  2. 2

    豚ばら肉に軽く塩コショウをしたら厚揚げの表面が出ないように包むように巻く

    • 厚揚げ豚ばら肉巻き☆おろしポン酢がけ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまんべんなく付ける

    • 厚揚げ豚ばら肉巻き☆おろしポン酢がけ作り方3写真
  4. 4

    少な目の油で全体にこんがり焼き目がつくように焼く

    • 厚揚げ豚ばら肉巻き☆おろしポン酢がけ作り方4写真
  5. 5

    大根はおろしておく

  6. 6

    お皿に盛り付けた肉巻きに大根おろしをのせてポン酢をお好み量かけて青ネギや大葉を散らして出来上がり♪

    • 厚揚げ豚ばら肉巻き☆おろしポン酢がけ作り方6写真

コツ・ポイント

豚ばら肉で巻いているので焼く時は少な目の油で十分です
油はねに注意して下さい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024.9レシピを見直して甘辛味からあっさりとしたおろしポン酢がけに変更しました　ご了承下さい

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2021/10/24 02:22に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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このレシピのキーワード

肉巻き 大根 大葉 片栗粉 厚揚げ 豚バラ肉 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22107454
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