簡単やわらか★親子丼★
まいのごはん。 @cook_40299428
調理時間わずか15分で簡単にやわらかい親子丼を作りました♪
このレシピの生い立ち
※ビーバンさんの「カラダがよろこぶ出汁」を使用しました。★https://www.beevan.co.jp/shop/★
簡単やわらか★親子丼★
調理時間わずか15分で簡単にやわらかい親子丼を作りました♪
このレシピの生い立ち
※ビーバンさんの「カラダがよろこぶ出汁」を使用しました。★https://www.beevan.co.jp/shop/★
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、鶏もも肉と玉ねぎを入れる。
-
- 3
中火で5分ほど煮込む。
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- 4
弱火にして、溶き卵を半量回し入れる。卵に火が通ってきたら、残りの卵を回し入れて固まるまで煮たら、火を止める。
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- 5
器に盛りつけたら、お好みで三つ葉をのせる。
-
- 6
こちらを使用させていただきました！！
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コツ・ポイント
卵は分けて入れることで、温度が下がりにくくしてトロッとした半熟に仕上げます。カラダがよろこぶ出汁を加えることによって、鶏肉がさらにやわらかくなりやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104995
