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簡単やわらか★親子丼★
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簡単やわらか★親子丼★-レシピのメイン写真

簡単やわらか★親子丼★

まいのごはん。
まいのごはん。 @maino_gohan24

調理時間わずか15分で簡単にやわらかい親子丼を作りました♪
このレシピの生い立ち
※ビーバンさんの「カラダがよろこぶ出汁」を使用しました。★https://www.beevan.co.jp/shop/★

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まいのごはん。
まいのごはん。 @maino_gohan24

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • 三つ葉 飾り用
  • A
  • カラダがよろこぶ出汁 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

    • 簡単やわらか★親子丼★作り方1写真
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、鶏もも肉と玉ねぎを入れる。

    • 簡単やわらか★親子丼★作り方2写真
  3. 3

    中火で5分ほど煮込む。

    • 簡単やわらか★親子丼★作り方3写真
  4. 4

    弱火にして、溶き卵を半量回し入れる。卵に火が通ってきたら、残りの卵を回し入れて固まるまで煮たら、火を止める。

    • 簡単やわらか★親子丼★作り方4写真
  5. 5

    器に盛りつけたら、お好みで三つ葉をのせる。

    • 簡単やわらか★親子丼★作り方5写真
  6. 6

    こちらを使用させていただきました！！

    • 簡単やわらか★親子丼★作り方6写真

コツ・ポイント

卵は分けて入れることで、温度が下がりにくくしてトロッとした半熟に仕上げます。カラダがよろこぶ出汁を加えることによって、鶏肉がさらにやわらかくなりやすくなります。

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まいのごはん。
まいのごはん。 @maino_gohan24
2021/10/24 02:22に公開
総フォロワー数40万人⇨メインはインスタ、TikTokなので見にきてね✨📚レシピ本2冊出版×元料理人のワーママ🧑🏻‍🍳
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このレシピのキーワード

親子丼 みつば 鶏もも肉 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104995
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