魯肉飯

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●mrk● @cook_40146503

おいしくできたので忘れないように覚え書きー!!
このレシピの生い立ち
豚バラ塊が残ってて消費したかったので(^^)/

魯肉飯

おいしくできたので忘れないように覚え書きー!!
このレシピの生い立ち
豚バラ塊が残ってて消費したかったので(^^)/

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材料

  1. 厚切り豚バラ 300g
  2. チンゲン菜 1束
  3. ゆで卵 2個
  4. 200cc
  5. ★酒 大さじ3
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★オイスターソース 大さじ1
  10. ★酢 大さじ2
  11. ★しょうがチューブ 2cmくらい
  12. 片栗粉 小さじ1~
  13. ごま 適当

作り方

  1. 1

    豚肉は少し細めに切る
    チンゲン菜は好きな大きさに切る

  2. 2

    豚肉をごま油で炒める

  3. 3

    程よく火が通ったら、チンゲン菜も炒める

  4. 4

    ★を混ぜて入れる

  5. 5

    とろみがついたら出来上がり!!

  6. 6

    盛り付けて、ゆで卵横にそえる

コツ・ポイント

特にありません!
適当にやってもおいしくなる( ˙˘˙ )♡*
チンゲン菜まとめて寄せて盛ればよかったなと思いました(^^;

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