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もちマフィン（沖縄重箱料理で）
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もちマフィン（沖縄重箱料理で）-レシピのメイン写真

もちマフィン（沖縄重箱料理で）

那覇国際家庭クラブ
那覇国際家庭クラブ @cook_40299596

おもちをマフィンに入れてみました！もちもちで、ずっしりマフィンです！食べ過ぎ注意です笑笑。
このレシピの生い立ち
沖縄の行事に欠かせないもち。もちアレンジを考えました。

おもちをマフィンに入れてみました！もちもちで、ずっしりマフィンです！食べ過ぎ注意です笑笑。
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沖縄の行事に欠かせないもち。もちアレンジを考えました。

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もちマフィン（沖縄重箱料理で）

那覇国際家庭クラブ
那覇国際家庭クラブ @cook_40299596

おもちをマフィンに入れてみました！もちもちで、ずっしりマフィンです！食べ過ぎ注意です笑笑。
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沖縄の行事に欠かせないもち。もちアレンジを考えました。

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材料

8個分
  • もち お好みで
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 100cc
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    もちを、一口大に切る。色んなお餅でOK。あんこ入りのお餅がおすすめ。

    • もちマフィン（沖縄重箱料理で）作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックス、マヨネーズ、牛乳、卵を混ぜて生地をつくる。

    • もちマフィン（沖縄重箱料理で）作り方2写真
  3. 3

    生地に、もちを加えて、180度のオーブンで20分焼く。

    • もちマフィン（沖縄重箱料理で）作り方3写真
  4. 4

    出来上がり！

    • もちマフィン（沖縄重箱料理で）作り方4写真
  5. 5

    同じ生地で、お惣菜マフィンも作れます。レシピIＤ6712911

    • もちマフィン（沖縄重箱料理で）作り方5写真

コツ・ポイント

マフィン1個につき、もち３切れくらいが、ちょうど良いです。

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那覇国際家庭クラブ
那覇国際家庭クラブ @cook_40299596
2021/10/19 12:58に公開
沖縄県の那覇国際高校、家庭クラブです。沖縄の行事に欠かせない重箱料理のリメイクレシピを考えました。余りがちなアイテムを最後まで美味しく頂くための工夫を皆んなで考えました！高校生でも簡単に作れて美味しいアレンジを紹介します。行事での食品ロスゼロを目指しましょうー
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このレシピのキーワード

マフィン お餅 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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