ハムエッグサンド（韓国風ホットサンド）
ハムエッグ、キャベツ、チーズを挟んだホットサンドです。食パンにキウイジャム+マヨネーズを塗って韓国屋台風に甘じょっぱく。
このレシピの生い立ち
今、ホットサンドが人気です。焼き器が入手しやすく、いろんな具材を挟んでアレンジも豊富。ここでは直火・セパレートタイプのホットサンドメーカーを使用しました。「直ぬりバタースティック」があれば天板の内側の隅までバターをぬりやすくて便利ですよ。
ハムエッグサンド（韓国風ホットサンド）
ハムエッグ、キャベツ、チーズを挟んだホットサンドです。食パンにキウイジャム+マヨネーズを塗って韓国屋台風に甘じょっぱく。
このレシピの生い立ち
今、ホットサンドが人気です。焼き器が入手しやすく、いろんな具材を挟んでアレンジも豊富。ここでは直火・セパレートタイプのホットサンドメーカーを使用しました。「直ぬりバタースティック」があれば天板の内側の隅までバターをぬりやすくて便利ですよ。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを少々振りいれます。
-
- 2
マヨネーズを加えます。「ちょい混ぜマドラー」で混ぜます。
-
- 3
フライパンにサラダ油を少量入れ、卵を焼きます。畳んで四角い形にします。
-
- 4
ホットサンドメーカーの両面内側に、「直ぬりバタースティック」でバターを塗ります。スティック状なので隅まで塗りやすい。
-
- 5
食パンに塗るキウイマヨネーズソースを作ります。器にマヨネーズとキウイジャム（またはキウイソース）を入れます。
-
- 6
よく混ぜます。
-
- 7
ホットサンドメーカーに食パン２枚を敷き、キウイマヨネーズソースを塗ります。
-
- 8
焼いた卵をのせます。ハム２枚をのせます。ケチャップをかけます。
-
- 9
千切りしたキャベツを盛ります。野菜を洗うとき「スピンホイールコランダー」を使うと、水切りも便利です。
-
- 10
スライスチーズをのせます。
-
- 11
食パンをのせて挟みます。持ち手の留め具をとめます。
-
- 12
直火にかけます。中火～弱火で、片面2分30秒ずつ、両面を焼きます。
-
- 13
両面を焼いたら、きれいな焼き目がついたか、確認します。
-
- 14
「ジャストターナー」で取り出します。
-
- 15
半分にカットします。
-
- 16
彩りに刻んだパセリを散らします。ハムエッグ、キャベツ、チーズをはさんだ韓国っぽホットサンドのできあがり♪
-
- 17
「味塩こしょうつめかえボトル」
オープン価格
参考価格
税込209円
KOKUBO -
- 18
「ちょい混ぜマドラー」
オープン価格
参考価格
税込176円
KOKUBO -
- 19
「ジャストターナー」
オープン価格
参考価格
税込385円
KOKUBO -
- 20
「直ぬりバタースティック」
オープン価格
参考価格
税込214円
KOKUBO -
- 21
「スピンホイールコランダー ラージ」
オープン価格
参考価格
税込715円
KOKUBO -
コツ・ポイント
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com
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