じゃ・パン

和風フレンチトースト考えついた思って他にやってる人いないか検索かけたら案外やってる人多いので名前だけでもオリジナリティ
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーでパン作りハマりまして、米粉パンで出汁巻き卵挟んだやつ作ろう思いまして、いっそ出汁巻き卵液に漬けて焼いたら和風フレンチトーストできるやん?思いまして、検索かけたら案外やってる人いまして、でもオリジナリティって大事ですやん?
じゃ・パン
和風フレンチトースト考えついた思って他にやってる人いないか検索かけたら案外やってる人多いので名前だけでもオリジナリティ
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーでパン作りハマりまして、米粉パンで出汁巻き卵挟んだやつ作ろう思いまして、いっそ出汁巻き卵液に漬けて焼いたら和風フレンチトーストできるやん?思いまして、検索かけたら案外やってる人いまして、でもオリジナリティって大事ですやん?
作り方
- 1
材料です。めんつゆ、卵、ホームベーカリーで焼いたグルテンフリー米粉パンです
- 2
あと、豆乳です
- 3
パンをタッパの中に入れた卵液に漬けるのでタッパに卵直割りして麺つゆ小さじ3、豆乳小さじ3入れてよく混ぜます
- 4
2〜3センチ幅に米粉パンを切ります。
- 5
タッパに入った卵液をパン全体に浸してフタして一晩おきます。美味しくな〜れ、美味しくな〜れ、ありがとう、ありがとう
- 6
漬けて一晩経過しました。おっはよーございまーす\(^o^)/
- 7
焼く時に使用する油は今回クセのない米油をつかいますが、バターでもごま油でも風味が出て良いと思います。
- 8
フライパンに火を点け、油を小さじ2程しき、中火の弱火にし、先ず2分程焼きます。
- 9
2分程焼いたらひっくり返して弱火にし、フタして3分焼きます。
- 10
焼けたら皿に盛り付けて完成(ノ´∀`*)お好みで鰹節とネギかけて熱いうちにお召し上がりくださいm(_ _)m
コツ・ポイント
豆乳入れると味がまろやかになりますが焼くとき焦げやすいので弱火寄りの中火以上は火力上げないでください。
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