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中高年に優しい糖質ハーフ！ニラ焼きそば
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中高年に優しい糖質ハーフ！ニラ焼きそば-レシピのメイン写真

中高年に優しい糖質ハーフ！ニラ焼きそば

Jonisen
Jonisen @cook_40096028

麺の量を減らして具でカバー、物足りなくないダイエット食を目指す！
このレシピの生い立ち
シマダヤの3個パック焼きそばが1個余ったので。そもそもなぜ3個パックなのか？

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材料

2人分
  • 焼きそば麺 1人分
  • ニラ 1束
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1/2パック
  • ニンニク 1カケ
  • 厚揚げ 1枚
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉子 1個
  • 塩 2つまみ
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    みじん切りしたニンニクを油で炒め、香りが出たらひき肉をいれて色が変わるまで炒める

  2. 2

    薄切りの玉ねぎ、しめじ、八等分した厚揚げ、5cmに切ったニラを順次追加し、塩を振る

  3. 3

    レンジで30秒チンした焼きそば麺をほぐしながら投入し、酒をかけてほぐしながら炒める。醤油を回しかける

  4. 4

    玉子を混ぜて入れ、程よい固さになったところで火を止めて皿に盛る。お好みで塩、胡椒、七味、島唐辛子などで味を調整する

コツ・ポイント

野菜多め＋厚揚げでボリューム感を出し、麺が少ないことを悟られないようにしましょうw 麺付属の甘辛粉ソースを使わないことでも、糖質ちょいオフできてるハズ！

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Jonisen
Jonisen @cook_40096028
2021/10/09 03:46に公開
漂流するリサーチャー
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このレシピのキーワード

焼きそば ニラ シメジ 豚ひき肉 厚揚げ にんにく 卵 酒 玉ねぎ

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