きゅうりのQちゃんが好きなので、グリーンカーテンでたくさん取れるゴーヤでパリパリ甘辛で美味しいのQちゃん風にしてみました
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプル、濃い味の佃煮以外にも美味しく食べたくて作り出しました。
注）作っている間ゴーヤの青臭い匂いは半端ないですよ。