[オマージュ]揚げないメンチカツ

うなぎ
うなぎ @cook_40463047

"あのリュウジさん"のオマージュ料理!
このレシピの生い立ち
リュウジさんの"オマージュ"です。Twitterに載せられていたものをオマージュです。怒られたら消します。

[オマージュ]揚げないメンチカツ

"あのリュウジさん"のオマージュ料理!
このレシピの生い立ち
リュウジさんの"オマージュ"です。Twitterに載せられていたものをオマージュです。怒られたら消します。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人前
  1. コンビーフ 一缶
  2. マヨネーズ 少々
  3. カシューナッツ お好み
  4. 塩コショウ 少々
  5. パン粉 大さじ2
  6. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    カシューナッツを砕きます。粉々になるように。

  2. 2

    コンビーフとカシューナッツとマヨネーズと塩コショウを混ぜ合わせます。少々はお好みです。

  3. 3

    混ぜ合わせたコンビーフを綺麗な丸に形を整えて皿にのせる

  4. 4

    パン粉を弱火で炒ります。キツネ色にします。

  5. 5

    パン粉の色が変わったら、火を止めて粉チーズを入れます。少々はお好みです。

  6. 6

    お皿に盛られているコンビーフにパン粉を振りかけます。

  7. 7

    キャベツを一緒に盛り付けたり、ケチャップやソースなどをかけるのもいいかもしれません。本家はマスタードも推しています。

コツ・ポイント

パン粉の火加減さえ気を遣えばなんとでもなります。コンビーフは常温のほうが油が固まってないので常温で。ナッツ、実はいらないかも。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
うなぎ
うなぎ @cook_40463047
に公開
よろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ