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オクラのり巻フライ【JA福井県】
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オクラのり巻フライ【JA福井県】-レシピのメイン写真

オクラのり巻フライ【JA福井県】

JA福井県
JA福井県 @cook_40296453

ねばとろ
さくさく
このレシピの生い立ち
ごはんにぴったりのおかずレシピ。
切断面がきれいなのお弁当向きです。
かきしょうゆでさっぱり味。

Aコープジェスタイーザ店・直売売場のオクラを使いました。

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切断面がきれいなのお弁当向きです。
かきしょうゆでさっぱり味。

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切断面がきれいなのお弁当向きです。
かきしょうゆでさっぱり味。

Aコープジェスタイーザ店・直売売場のオクラを使いました。

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切断面がきれいなのお弁当向きです。
かきしょうゆでさっぱり味。

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材料

4人分
  • 豚薄切り肉 10枚
  • 焼きのり(5列2行切り) 1枚
  • オクラ 10本
  • ●米粉 大さじ3
  • ●水 大さじ5
  • パン粉 30g
  • 米油(揚げ油) 適量
  • せんキャベツ 120g
  • かきしょうゆ 好みで
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作り方

  1. 1

    揚げ油を180℃に熱する。

  2. 2

    オクラのヘタとガクをくるりと切り取る。

  3. 3

    豚肉にのり、オクラをのせ、きっちり巻く。

  4. 4

    ●、パン粉の順に衣をつけ揚げる。斜め半分に切る。

  5. 5

    器にせんキャベツと④を盛り、かきしょうゆを垂らす。

コツ・ポイント

●切断面をきれいに見せるコツ
・オクラの肌が見えないように、豚肉をきっちりと巻きつけ、ギュッと握って密着させてから揚げる。

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JA福井県
JA福井県 @cook_40296453
2021/09/29 05:05に公開
旬の農畜産物レシピを掲載しています!JA福井県 https://www.ja-fukuiken.or.jp喜ね舎愛菜館 https://ja-kineya.comゆりいち http://yuriichi.com/丹生膳野菜 http://shop.ja-echizennyu.or.jp梅の里会館 https://shop-ja-tsurugamikata.com
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フライ のりまき 海苔 米粉 オクラ キャベツ かき 豚薄切り肉 米

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