オクラのり巻フライ【ＪＡ福井県】

Name: オクラのり巻フライ【ＪＡ福井県】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 10枚; 焼きのり（5列2行切り） 1枚; オクラ 10本; ●米粉 大さじ3; ●水 大さじ5; パン粉 30ｇ; 米油（揚げ油） 適量; せんキャベツ 120ｇ; かきしょうゆ 好みで

JA福井県 @cook_40296453

ねばとろ
さくさく
このレシピの生い立ち
ごはんにぴったりのおかずレシピ。
切断面がきれいなのお弁当向きです。
かきしょうゆでさっぱり味。

Ａコープジェスタイーザ店・直売売場のオクラを使いました。

ねばとろ
さくさく
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ごはんにぴったりのおかずレシピ。
切断面がきれいなのお弁当向きです。
かきしょうゆでさっぱり味。

Ａコープジェスタイーザ店・直売売場のオクラを使いました。

オクラのり巻フライ【ＪＡ福井県】

JA福井県 @cook_40296453

ねばとろ
さくさく
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ごはんにぴったりのおかずレシピ。
切断面がきれいなのお弁当向きです。
かきしょうゆでさっぱり味。

Ａコープジェスタイーザ店・直売売場のオクラを使いました。

ねばとろ
さくさく
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ごはんにぴったりのおかずレシピ。
切断面がきれいなのお弁当向きです。
かきしょうゆでさっぱり味。

Ａコープジェスタイーザ店・直売売場のオクラを使いました。

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材料

4人分

豚薄切り肉 10枚
焼きのり（5列2行切り） 1枚
オクラ 10本
●米粉大さじ3
●水大さじ5
パン粉 30ｇ
米油（揚げ油）適量
せんキャベツ 120ｇ
かきしょうゆ好みで

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作り方

1

揚げ油を180℃に熱する。
2

オクラのヘタとガクをくるりと切り取る。
3

豚肉にのり、オクラをのせ、きっちり巻く。
4

●、パン粉の順に衣をつけ揚げる。斜め半分に切る。
5

器にせんキャベツと④を盛り、かきしょうゆを垂らす。

コツ・ポイント

●切断面をきれいに見せるコツ
・オクラの肌が見えないように、豚肉をきっちりと巻きつけ、ギュッと握って密着させてから揚げる。

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2021/09/29 05:05に公開

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このレシピのキーワード

フライのりまき海苔米粉オクラキャベツかき豚薄切り肉米

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