美味しい～ひらたけ入り牛肉クッパ～
優しい味つけで家族全員で
満足出来るクッパです。
お肉、野菜が沢山～
タデギ(ピリ辛ソース)で2度楽しめる☆
このレシピの生い立ち
冬になると温かいスープが
欲しくなりますが、
野菜やお肉が一緒に食べられるので
忙しい朝でも満腹感得られます！
作りも簡単だし、
家族全員でピリ辛味、優しい味
満足出来るので楽々です～^__^
美味しい～ひらたけ入り牛肉クッパ～
優しい味つけで家族全員で
満足出来るクッパです。
お肉、野菜が沢山～
タデギ(ピリ辛ソース)で2度楽しめる☆
このレシピの生い立ち
冬になると温かいスープが
欲しくなりますが、
野菜やお肉が一緒に食べられるので
忙しい朝でも満腹感得られます！
作りも簡単だし、
家族全員でピリ辛味、優しい味
満足出来るので楽々です～^__^
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉肩ロース200㌘
食べやすく切り
ビニール中に入れ味つけします。
(野菜が茹でるまで) -
- 2
豆もやし、ひらたけ、
長ネギ立てに1/2、白菜葉っぱ2枚
※写真は茹で白菜ですが、
生の白菜で使ってくださいね -
- 3
お水1㍑沸騰させ蓋開け
中火1分で野菜茹でザル置き
下にボール当て茹で汁取る
上から追加お水300㍉かけ
野菜汁鍋に戻す -
- 4
野菜味つけしておく。
鍋に強火で沸騰させお肉入れ
中火1分/蓋閉じ弱火4分
します。 -
- 5
4分後、野菜を鍋に入れ
強火沸騰→中火1分/弱火10分
(蓋閉じ)追加醤油入れる
火を消したら
塩入れそのまま5分おく。 -
- 6
万能辛いソース作ります。
これあればどんな汁にも
さっぱり系辛いスープに出来ます
冷蔵庫で作りおきで
使ってください～ -
- 7
味つけをわける等で
ゆで野菜の食感と綺麗に
作れます！
キムチと合います～
ピリ辛ソース目安
ティースプーン1ぐらいで～ -
コツ・ポイント
#牛肉肩ロース#クッパ#ひらたけ#ピリ辛ソース(タデギ)
今回のクッパは全体的に
味つけが醤油と塩だけですので
野菜や汁を増やして作っても大丈夫です～
韓国のスープ醤油持ってる方は
それを使ってくださいね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
