作り方
- 1
鶏肉はぶつぎりにして、フォークでブスブスさす。
- 2
ビニール袋に、鶏肉、にんにく、生姜を入れ揉み15分~20分放置
時間ある方はそれ以上 - 3
放置してた袋にそのまま片栗粉を入れて(お肉にまんべんなくかかる位)揉み込む
- 4
揚げる
コツ・ポイント
面倒くさい方は、唐揚げ用に切ってあるお肉に爪楊枝でさすと洗い物が、よりいっそう楽になります。
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