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チーズinオムライス♪
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チーズinオムライス♪-レシピのメイン写真

チーズinオムライス♪

yokon☆
yokon☆ @cook_40296817
東京都

オムライスにチーズ追加でコクup♪
このレシピの生い立ち
ゆうんゆさんとの会話で思い出したレシピです(*^^*)ゆうんゆさん有難う♡
子どもが小さい時になるべく栄養を取り込んで欲しいとオムライスの中にスライスチーズもポンと入れたのがきっかけです☘小さい頃は包めましたが今は包めないので乗せています。

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yokon☆ @cook_40296817
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子どもが小さい時になるべく栄養を取り込んで欲しいとオムライスの中にスライスチーズもポンと入れたのがきっかけです☘小さい頃は包めましたが今は包めないので乗せています。

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材料

4人分
  • ライス
  • ピーマン 1個(126g)
  • 玉ねぎ 1/2個(144g)
  • 人参 1本(65g)
  • ソーセージまたは鶏肉 120g
  • 米 3合
  • コンソメ(鶏肉の時は鶏がらスープの素) 5g
  • ケチャップ 100g
  • ※ソースか醤油はお好みで
  • ※ソース 軽くひと回し(10g)
  • ※鎌田だし醤油 軽くひと回し半
  • オムレツ(1人分)
  • 卵 2個
  • 上記ライス(お茶碗一杯分) 260g
  • 砂糖 3-4g
  • 醤油 2g
  • スライスチーズ(写真は黒胡椒入りチーズ使ってます) 1枚
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作り方

  1. 1

    具材をみじん切りにします。

    • チーズinオムライス♪作り方1写真
  2. 2

    具材をバターで炒め、コンソメ追加。ご飯を3回くらいに分けて投入します。
    3合はフライパンよりお鍋が炒めやすいです^^;

    • チーズinオムライス♪作り方2写真
  3. 3

    調味料を追加します。
    ソースか鎌田だし醤油はお好みで♪

  4. 4

    ご飯をお茶碗に盛りプレートの上にひっくり返しておきます。(乾燥防ぐためお茶碗は取らない。)

  5. 5

    オイル(分量外)をしき、フライパンを中火で温めている間に卵液作ります。

  6. 6

    温まったら卵液をフライパンへ。
    3回ほど軽く混ぜます。

    • チーズinオムライス♪作り方6写真
  7. 7

    スライスチーズをポンと乗せて蕩けてくるのを待ちます。

    ※プレートに乗せたお茶碗を取っておきましょう。

    • チーズinオムライス♪作り方7写真
  8. 8

    蕩けてきたらそのままフライパン返しでスライドさせながらライスの上に乗せます。

    ‪ஐ‬ケチャップをかけて召し上がれ‪ஐ‬

  9. 9

    2021/10/7
    作って下さった皆さまのお陰で話題入りさせて頂きました♪
    有難うございます♡(´˘`๑)

    • チーズinオムライス♪作り方9写真

コツ・ポイント

チーズの蕩け具合でしょうか。
卵液とも馴染んで美味しく食べられます♪

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yokon☆
yokon☆ @cook_40296817
2021/09/25 20:23に公開
東京都
お立ち寄りありがとうございます♪子どもも二人大学生となり、なんとなく手から離れてちょっぴり寂しい。。とはいえ、筋肉は裏切らない!と信じてホットヨガ続けてます。もう15年以上。。夫(単身赴任)、息子と娘(大学生)フル勤ママな家族です。
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オムライス 鶏肉 にんじん ピーマン ソーセージ 卵 チーズ 玉ねぎ ご飯 ケチャップ スライスチーズ 米

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