水に塩を混ぜて溶かしておく。

薄力粉に①の水を少しずつ加えながら、手で混ぜてひとかたまりにする。
袋に入れて、足で踏んでもオッケー★

丸く成形して、冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる。

打ち粉をして、生地を伸ばし、好きな細さに切る。
子供には、型抜きさせると喜びます。

お好みの固さに茹でて、麺の出来上がり。
あとは、好きな味付けでどうぞ！

分量について‥
うちの子（幼児）で、3回分の量。

大人も食べるなら、上記分量で
大人1人分+幼児1人分
って感じです。