ジャガイモは皮をむき2㎜位～3㎜の厚さにカットして水にさらして軽く水洗いしておきます。

鍋に牛乳200㏄を入れ温めジャガイモを入れて約10分程度中火で煮込みます。

ハムまたはベーコンは細かめにカットしておきます。

更に鍋にカットしたハムを入れ軽く塩コショウします。

10分程度煮込んだらスライスチーズ4枚を鍋に入れ更に5分程弱火でチーズが溶けるまで煮込みます。

耐熱容器、グラタン皿に盛り付けます。

とろけるチーズを適量かけてオーブントースターで約10分程度焦げ目がつけばOKです。

こんがり焦げ目がつけば完成です。熱々をお召し上がりください。