ハロウィン♪モンスターズアメリカンドッグ
丸く小さくお弁当にもぴったり♡コーンブレッドミックス使ったふんわりミニアメリカンドッグ。簡単にできて子供も大人も大好き♡
このレシピの生い立ち
昔食べていたふんわりこんがりアメリカンコーンドッグが食べたくて、たまたまコーンブレッドミックスがあったので、そこにベーキングパウダーと砂糖を加えたら想像以上に美味しくて♡♡♡みなさんにも是非食べてもらいたくてアップしました。
ハロウィン♪モンスターズアメリカンドッグ
丸く小さくお弁当にもぴったり♡コーンブレッドミックス使ったふんわりミニアメリカンドッグ。簡単にできて子供も大人も大好き♡
このレシピの生い立ち
昔食べていたふんわりこんがりアメリカンコーンドッグが食べたくて、たまたまコーンブレッドミックスがあったので、そこにベーキングパウダーと砂糖を加えたら想像以上に美味しくて♡♡♡みなさんにも是非食べてもらいたくてアップしました。
作り方
- 1
ソーセージを6-7等分に切る。
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- 2
ソーセージに小麦粉をまぶす。
-
- 3
◎を混ぜ合わせます: まずは卵と大さじ2の牛乳を別に混ぜる。次に少し深みのあるコップに粉系を混ぜる。
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- 4
混ぜながら卵液をコップに流し入れていく。ドロっとしています。パンケーキを作る時よりもう少しドロっとした感じです。
-
- 5
油は180度程度までに温める。どちらかと言えば結構すぐにふくらむので、中弱火ぐらいにしておいた方が焦げ難いです。
- 6
ソーセージに爪楊枝を刺し、◎に潜らせる。もう片方の手を使って均等に生地が絡まる用、形を整えても良い。
-
- 7
温まった油へ静かにゆっくりと落とす。爪楊枝を付けたまま、または抜いて落としてもらってもOK♪これを2-4個分繰り返す。
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- 8
少したったらふっくらとしてきます♪
良いきつね色に揚がったら取り出し、一度ペーパータオルの上などに置きます。
-
- 9
☆時間か経つと生地の「ドロっとさ」がより濃くなり始めるので、その時は牛乳大1/2~1を足し、混ぜて続けてください。
- 10
爪楊枝をつけたまま揚げた方は目のピックと取り替え、抜きながら揚げた方は目のピックを刺して、出来上がり♡
-
- 11
お好みにケチャップやマスタードを一緒に添えて、お召し上がり下さい。
コツ・ポイント
☆生地はコッテリしています。サラサラすぎるとソーセージに絡みにくくなるため、牛乳を足す時はそれを心掛けながら足していって下さい。
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