材料３つ★ポテトサラダ
ほいっぷりん♪129 @cook_40299429
材料はじゃがいも、卵、キュウリのみ！
じゃがいも1個でたくさん出来ます。
パンに挟んで朝ごはんにも♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の材料でもう一品！
と慌てて作ったポテサラです。
材料３つ★ポテトサラダ
材料はじゃがいも、卵、キュウリのみ！
じゃがいも1個でたくさん出来ます。
パンに挟んで朝ごはんにも♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の材料でもう一品！
と慌てて作ったポテサラです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、火が通りやすい大きさに切ります。
- 2
お鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもが浸るくらいのお水を入れます。
お塩を入れ火にかけます。 - 3
じゃがいもに火が通ったらお湯を捨てフォークで潰してお酢を入れ混ぜ混ぜ。
-
- 4
冷ましたじゃがいもにゆで卵、きゅうりを入れマヨネーズで和えます。
粗挽きブラックペッパーで味を整えて出来上がり。 -
コツ・ポイント
卵多めがポイントです(^^)
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材料がほとんど要りません！(^^;)じゃがいもが余っちゃった、って時に作ってください♪普通のポテトサラダより材料を必要としないので、手軽にできますよ。パンに挟んでもGOOD♪
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