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栗の渋皮煮のシフォンケーキ　美味しい！
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栗の渋皮煮のシフォンケーキ　美味しい！-レシピのメイン写真

栗の渋皮煮のシフォンケーキ　美味しい！

ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271

渋皮煮がとにかく美味しいのでシフォンケーキに入れてみました。

このレシピの生い立ち
渋皮煮を作ったので。

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ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271

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材料

  1. 薄力粉 20g
  2. 卵黄 3個
  3. 卵白 4個分
  4. グラニュー糖 30+40g
  5. コメ油 30g
  6. 強力粉 40g
  7. 牛乳 30cc
  8. 栗にまぶす粉 適量
  9. 栗の渋皮煮 100g
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作り方

  1. 1

    渋皮煮は半分に切り薄くスライスすし薄力粉をまぶす。

    • 栗の渋皮煮のシフォンケーキ　美味しい！作り方1写真
  2. 2

    卵黄と卵白に分け卵黄にグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ②にコメ油、牛乳、粉類、渋皮煮を入れ混ぜる。

  4. 4

    卵白にグラニュー糖を3回に分けて加えメレンゲを作る。

  5. 5

    ③に④を3回に分けて加え型に流し入れ180℃で３０分焼成。

    • 栗の渋皮煮のシフォンケーキ　美味しい！作り方5写真
  6. 6

    逆さまして冷ます。
    詳しくわYouTubeミセスミニトマトのチャンネルでどうぞ。

    • 栗の渋皮煮のシフォンケーキ　美味しい！作り方6写真

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり
作りましょ。

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ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271
2021/10/11 13:35に公開
野菜ソムリエ、食育アドバイザー。2人の子供も独立したので、地域の方々にヘルシー料理をアドバイスしてます。お菓子作りも好きです☆添加物を使わない、一から作る手作り料理を目指してます♡
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