じゃがいもの皮をむいて、厚さ２センチくらいに切り分けます。ネギは小口切りにします。

玉ねぎは薄切り。フライパンに油をひいて、玉ねぎと牛薄切り肉を炒めます。

○調味料を加えてお肉に味がついたら、じゃがいもと水、スープの素をいれて、蓋して3分くらい煮ます。

豚薄切り肉、しいたけ、ネギを刻んで、加えて、全体をまぜます。
じゃがいもに火が通ったら出来上がり。