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きちんとハニーマスタードチキン
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きちんとハニーマスタードチキン-レシピのメイン写真

きちんとハニーマスタードチキン

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

パパッと作れちゃうのでお弁当のおかずにもピッタリ✨　１人分：328kcal　塩分：0.8g
このレシピの生い立ち
ちょっとオシャレな料理を簡単に作って食べたくなったので作りました。

パパッと作れちゃうのでお弁当のおかずにもピッタリ✨　１人分：328kcal　塩分：0.8g
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きちんとハニーマスタードチキン

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うるま市健康支援課 @urumacity_official

パパッと作れちゃうのでお弁当のおかずにもピッタリ✨　１人分：328kcal　塩分：0.8g
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パパッと作れちゃうのでお弁当のおかずにもピッタリ✨　１人分：328kcal　塩分：0.8g
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材料

２人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • はちみつ 小さじ１
  • 粒マスタード 大さじ１
  • マヨネーズ 小さじ１
  • 濃口醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を皮がついたまま１口サイズに切り分ける。

    • きちんとハニーマスタードチキン作り方1写真
  2. 2

    調味料をすべて混ぜ合わせておく。

    • きちんとハニーマスタードチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに皮を下にして並べていき、中火でカリッとするまで焼いていく。

    • きちんとハニーマスタードチキン作り方3写真
  4. 4

    皮に焼き目がついたらひっくり返して少し火を弱めて、皮から出た油で焼き目をつけながらしっかり火を通す。

    • きちんとハニーマスタードチキン作り方4写真
  5. 5

    全体的に火が通ったら火を止めて、合わせておいた調味料を入れて、余熱で絡めたら完成☆

    • きちんとハニーマスタードチキン作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンに油を入れなくても、皮を焼いて出てくる油でちょうど良く焼けます！
火をつけたまま合わせ調味料を入れてしまうとマヨネーズが分離してしまうので余熱を利用してサッと絡めてください♪

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2021/10/28 03:08に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 はちみつ

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