作り方
- 1
もち麦と米(無洗米or洗ったもの)を水分量に合わせて入れて30分以上水に浸す。
- 2
鍋か炊飯器で炊く。
鍋の場合→強〜中火で沸騰,弱火にして12分,火を止めて12分蒸らす。
コツ・ポイント
水に30分以上は浸すこと!
炊飯器の場合5合の水の位置で。
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