みんなでハロウィン❤南瓜のトローリスープ
いなほＳネット @inaho1973
冷凍野菜の活用で、簡単においしいスープが出来上がります。ゴミも出ないので後片付けも楽々！寒い朝の一品にも最適です。
このレシピの生い立ち
南瓜のおいしい季節になりました。１０月のハロウィン、１２月の冬至とおいしく手軽に作れるように考えました。皆さんの笑顔が楽しみです。
みんなでハロウィン❤南瓜のトローリスープ
冷凍野菜の活用で、簡単においしいスープが出来上がります。ゴミも出ないので後片付けも楽々！寒い朝の一品にも最適です。
このレシピの生い立ち
南瓜のおいしい季節になりました。１０月のハロウィン、１２月の冬至とおいしく手軽に作れるように考えました。皆さんの笑顔が楽しみです。
作り方
- 1
冷凍南瓜はラップをし、５００Ｗで３分レンジにかけ、皮を外す
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- 2
冷凍玉ねぎ（スライスかミジン切り）をバターで炒める。
-
- 3
加熱した南瓜を入れ、調味料を加え弱火で約４分煮る。
-
- 4
ミキサーにかけ、裏ごしする。
-
- 5
器に盛り、生クリーム、パセリを飾り完成。
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コツ・ポイント
・冷凍野菜は下処理が不要でごみも出ません。味や作業時間も安定します。
・そのままでも美味しいですが、裏ごしする事でなめらかに仕上がります。
・飾りの生クリームは、ミルクポーションを使うと無駄が出ません。
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