砂糖不使用の大人のひな祭り用の自家製桜でんぶ。
ピンク色はビーツの色で染めました。
クリームチーズは胡椒、パセリ、にんにくの入ったブルザンを使っています。
トッピングの鱈のでんぶと良くあいました。
白ワインに・・・