簡単！自宅でペッパーランチ風
ななこ丼 @cook_40054738
自宅でも簡単に出来るレシピにしました。
試行錯誤して、何度も手作りのタレで挑戦しましたが、イマイチ。
結局、市販の焼肉のタレが、1番美味しくなる気がしますw （お店の味に近いか、それ以上美味にw）
ホットプレート、フライパンでもOK!
簡単！自宅でペッパーランチ風
自宅でも簡単に出来るレシピにしました。
試行錯誤して、何度も手作りのタレで挑戦しましたが、イマイチ。
結局、市販の焼肉のタレが、1番美味しくなる気がしますw （お店の味に近いか、それ以上美味にw）
ホットプレート、フライパンでもOK!
アプリでひらく作り方
- 1
焼肉のタレは、お好みの物でOK！
我が家は、エバラの黄金の味（中辛）を使ってます。 -
- 2
材料を用意します。
青ネギはみじん切り、
お肉は、食べやすい大きさに切る。 -
- 3
袋にお肉、★を入れて10分ほどつけ置きします。
この時、焼肉のタレに甘味が少なそうなら砂糖いれます。
※本家のも甘口 -
- 4
ご飯は、型に入れて使うとペッパーランチぽくなります。
-
- 5
ホットプレートorフライパンに、
油少々、火をつけて全体に広げたら、
一旦火を止める。⬇️ - 6
ご飯の周りにお肉、コーン、バターの順で並べる。（写真でネギをのせてますが、出来上がり直前に入れます）
-
- 7
中火で焼きます。
ぐちゃぐちゃに混ぜて焼く感じです。
ある程度、炒めたら焼肉のタレで、追い味付けします⬇️ - 8
ブラックペッパーも多めに入れて味を見ながら調整する。
最後にネギを入れる。 -
- 9
全体を広げて、おこげをつける。
しばらく触らす焼けばok!
これが美味しい♪ -
- 10
ホットプレートなら、そのまま、
フライパンなら、お皿に移して出来あがり♪ -
コツ・ポイント
焼肉のタレに甘味がないタイプなら、お好みで砂糖入れてください。（本家も甘めのタレ）
甘味そんなにいらないなら、砂糖なしでOK!
ステーキのタレでも合うかもです♪
つくれぽ
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