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ズッキーニキッシュ
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ズッキーニキッシュ-レシピのメイン写真

ズッキーニキッシュ

Megumish
Megumish @cook_40481231

ボールを使わずオーブン皿の中で混ぜ合わせていくと、とっても簡単!パンによく合います。
このレシピの生い立ち
Aussie momから教わったレシピ。オーブン料理はお手軽、豪華、美味しいと良い事尽くし。

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Megumish
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ボールを使わずオーブン皿の中で混ぜ合わせていくと、とっても簡単!パンによく合います。
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • ズッキーニ 375g
  • 小麦粉 1/2カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 5個
  • 油 1/4カップ
  • ピザ用チーズ 1カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしフライパンで、しんなりするまで炒める。冷ましておく。

  2. 2

    オーブン料理用の耐熱皿にズッキーニを削り入れる。

  3. 3

    耐熱皿に小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ズッキーニに絡み混ぜる。

  4. 4

    続いて耐熱皿に卵、油、チーズ、冷めた玉ねぎの順に混ぜ入れていく。

  5. 5

    全体がよく混ざったら200℃のオーブンで約40分焼く。仕上がりの中央に菜箸を刺し、液体が出なければ完成。

    • ズッキーニキッシュ作り方5写真

コツ・ポイント

粉類はダマにならぬ様、液体が入る前に具材に絡めるのがコツです。

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Megumish
Megumish @cook_40481231
2025/02/08 11:43に公開
自分用の備忘録、また娘達への伝言としてここに残します。
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このレシピのキーワード

キッシュ ズッキーニ ピザ用チーズ 卵 小麦粉 玉ねぎ

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