玉ねぎを薄切りにしフライパンで、しんなりするまで炒める。冷ましておく。

オーブン料理用の耐熱皿にズッキーニを削り入れる。

耐熱皿に小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ズッキーニに絡み混ぜる。

続いて耐熱皿に卵、油、チーズ、冷めた玉ねぎの順に混ぜ入れていく。