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さくさくクッキー

mosssan9
mosssan9 @cook_40344293

小岩井の発酵バター入りマーガリンが好きすぎます

#バレンタイン2025

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材料

天板1枚分
  • 小麦粉 65g
  • 米粉 15g
  • 上白糖 20g
  • 発酵バター入りマーガリン 45g
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作り方

  1. 1

    材料はすべて冷蔵庫または冷凍庫で冷やしておく

  2. 2

    マーガリン以外をフードプロセッサーに入れ混ぜる

  3. 3

    フードプロセッサーにマーガリンを入れそぼろ状になるまで回す

  4. 4

    生地をラップにまとめて冷蔵庫で休ませる

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

オーブンに入れるまではとにかく生地の温度を上げないことがポイントです。

紅茶味:お好みの茶葉2gを加える
シナモン味:上白糖を2g減らしてシナモンシュガー2gを加える

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mosssan9
mosssan9 @cook_40344293
2025/02/08 11:46に公開

このレシピのキーワード

クッキー 米粉 小麦粉

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