みじん切りにした野菜と挽き肉を大鍋に入れる。火にかけ炒める。

野菜はしんなり、お肉も色が変わったらトマト缶全量入れ、缶の中をゆすぐ感じで水も入れる。

トマト缶と水を入れた直後の色。
ここから10分程中火で煮込む。

赤色が濃くなり、水分も減ってきたらケチャップとソースを入れて更に10分程煮込む。

水分がこの位まで減ったら(お好みで)火を止める。味見をしてお好みで塩胡椒、砂糖、コンソメを入れてもよい。出来上がり。