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ピリ辛☆冷やしうどん
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ピリ辛☆冷やしうどん-レシピのメイン写真

ピリ辛☆冷やしうどん

Halü★mama
Halü★mama @cook_40260626

ピリ辛！てツルツル！な冷やしうどん。暑い夏におススメです！

このレシピの生い立ち
娘の夏休みの宿題にほかのレシピを我が家用の味付けに改良しました

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 豚肉 100g
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 6個
  • レタス 1〜2枚
  • ☆白練りごま 大さじ1.5
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆三温糖 小さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1/2
  • ☆水 80cc
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作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜ 冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    うどんを好みの硬さに茹で 豚肉を沸騰したお湯に入れて茹でる

  3. 3

    きゅうりを千切りにし ミニトマトとレタスは洗って食べやすい大きさにする

  4. 4

    器にうどんを入れ 野菜・豚肉を乗せ スープをかけて完成

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで調整してください

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Halü★mama
Halü★mama @cook_40260626
2024/06/25 23:30に公開

このレシピのキーワード

冷やしうどん 豚肉 レタス キュウリ ミニトマト うどん 味噌

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