耐熱容器にオクラを入れふんわりラップをして600Wで1分加熱する。

オクラの水気をキッチンペーパーで拭き取り、ガクを切り落とし、斜めに半分カットする。

★の調味料を混ぜ合わせ、オクラを加え更に混ぜたら完成。