CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
とろーり♡冬瓜オイスター煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
とろーり♡冬瓜オイスター煮-レシピのメイン写真

とろーり♡冬瓜オイスター煮

おナスさん
おナスさん @cook_40396161

冷やしても熱々でも!!トロトロでさっぱりとした煮物です。汁多めなので汁まで召し上がれ！ご高齢の方、体調不良でも食べられます。

このレシピの生い立ち
お安い冬瓜を使い、夏バテでも沢山食べられるようなものを考えました。

冷やしても熱々でも!!トロトロでさっぱりとした煮物です。汁多めなので汁まで召し上がれ！ご高齢の方、体調不良でも食べられます。

このレシピの生い立ち
お安い冬瓜を使い、夏バテでも沢山食べられるようなものを考えました。

もっと読む

とろーり♡冬瓜オイスター煮

おナスさん
おナスさん @cook_40396161

冷やしても熱々でも!!トロトロでさっぱりとした煮物です。汁多めなので汁まで召し上がれ！ご高齢の方、体調不良でも食べられます。

このレシピの生い立ち
お安い冬瓜を使い、夏バテでも沢山食べられるようなものを考えました。

冷やしても熱々でも!!トロトロでさっぱりとした煮物です。汁多めなので汁まで召し上がれ！ご高齢の方、体調不良でも食べられます。

このレシピの生い立ち
お安い冬瓜を使い、夏バテでも沢山食べられるようなものを考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 冬瓜 約350～400g
  • 水 500g
  • 塩 小さじ1/2
  • ★生姜 約3cm
  • ★顆粒だし 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 小さじ2(水小さじ4)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    皮を剥いた冬瓜を大きめに切る。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    冬瓜、水、塩を鍋に入れて沸かす。

    • とろーり♡冬瓜オイスター煮作り方2写真
  3. 3

    沸いたら弱中火にし★を入れて混ぜ、再び沸いてきたら落し蓋をして30分煮込む。※コツ参照

  4. 4

    煮込んだら落し蓋をとり、1度火を切って水溶き片栗粉を入れ、すぐに混ぜる。

  5. 5

    再び火をつけとろみがついたら、そのまま火を消し冷まして味を染み込ませる。

  6. 6

    粗熱がとれたら冷蔵庫へ☆

    (熱々で食べても美味しいですよ！)

コツ・ポイント

・煮込む際は中火で。焦げたことはありませんが、たまに水分量を見て上下を返す
・しっかり冷まして味しみしみに

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？おナスさんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

おナスさん
おナスさん @cook_40396161
2024/08/18 03:36に公開
モットーはあれこれ入れずにシンプルに!!余分なものは入れないダイエットレシピ多めです✨
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 酒 とうがん しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 梅ポン生姜の納豆麹②のそうめんチャンプルー
  2. 4分加熱→室温で放置！黄身がねっとり半熟ゆで卵
  3. 柿とほうれん草の白和え
  4. ピーマンだけ！簡単！焼き浸し
  5. にんじん小松菜ツナサラダ
  1. 早い！簡単！美味しい！私のトンテキ
  2. 丸ごとピーマンの肉巻き
  3. ジューシー！キャベツの豚こま肉巻き
  4. グリークヨーグルトのアイス☆ヨアジョン
  5. 親子丼
  6. Spiral Sliced Truffle Potatoes (side dish) or appetizer
  7. California Farm Red Beans and Pork Stew in Herbes de Provence
  8. Rice patties
  9. To wash rice
  10. Wild rice 
  1. 焼き茄子の乗っけ盛り風！冷しゃぶ
  2. 冷やし中華タレ
  3. take式ミートナポリタンパスタ
  4. 【冷凍にも】焼きおにぎり
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22252121
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close