バナナケーキ
マンマ・タニー @cook_40153313
いつも手軽に買って吊るしておくバナナ。時々消費に追い付かず熟してしまって慌てる事も。そんな時にちょうど良いケーキ♪
このレシピの生い立ち
昔家に有った本を見て家族それぞれ焼いていたのをアレンジして私流に少しずつ変えてできたレシピ。
バナナケーキ
いつも手軽に買って吊るしておくバナナ。時々消費に追い付かず熟してしまって慌てる事も。そんな時にちょうど良いケーキ♪
このレシピの生い立ち
昔家に有った本を見て家族それぞれ焼いていたのをアレンジして私流に少しずつ変えてできたレシピ。
作り方
- 1
バター（マーガリン）を常温に戻しておき、三温糖を加えてよく混ぜる。
- 2
溶き卵を三回に分けて①に加えて混ぜていく。バニラエッセンスも適量加える。
-
- 3
レモン果汁をかけておいたバナナをフォークでつぶす。
-
- 4
つぶしたバナナを②に加えてよく混ぜる。
-
- 5
振るっておいた粉類を加えて切るように混ぜる。
- 6
耐熱皿（又はケーキ用の型）に移す。
- 7
トッピング用のバナナを輪切りにして生地に乗せていく。
-
- 8
170℃で40分、竹串で生地がついてこなければ完成♪
コツ・ポイント
オーブンによって焼け具合が違うので焦げないように気を付けて見ながら焼き時間を調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22274967
