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激ウマ ズッキーニのソテー
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激ウマ ズッキーニのソテー-レシピのメイン写真

激ウマ ズッキーニのソテー

なぞっぺ
なぞっぺ @cook_40318418

我が家ではズッキーニのレシピと言えばこれ。ズッキーニの旬はこればかり食べています。
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なぞっぺ
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材料

  • ズッキーニ 1~2本
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • 味の素 適量
  • 粉チーズ(パルメザン) 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを5mmほどの厚さに切る

    • 激ウマ ズッキーニのソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、両面焼き色がつくまで焼く。ちなみにいつも2本焼くので一回で焼ききれません。

    • 激ウマ ズッキーニのソテー作り方2写真
  3. 3

    一度に焼けない場合は焼けた分はお皿に逃しておいて2回目を焼きます。

    • 激ウマ ズッキーニのソテー作り方3写真
  4. 4

    焼けたら(おさらに取ってある場合は戻して)塩、味の素で調味。

    • 激ウマ ズッキーニのソテー作り方4写真
  5. 5

    続いて粉チーズを適量入れて少し炒めます。火を入れることで味が入ります。味見をして完成です!

    • 激ウマ ズッキーニのソテー作り方5写真

コツ・ポイント

ぼやけぬよう塩分はしっかり目が美味しいです。

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なぞっぺ
なぞっぺ @cook_40318418
2024/06/18 05:52に公開
3人の子どもを持つフルタイムワーママです。簡単、美味しいが大好きです。
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ズッキーニ

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