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レンチン蒸しささみ
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レンチン蒸しささみ-レシピのメイン写真

レンチン蒸しささみ

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amo♥♥ @cook_40129270

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材料

2人分
  • ささみ 4本
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★酒 15g
  • 味噌 9g
  • ラカント 5g
  • 酢 15g
  • 醤油 6g
  • すりごま お好み
  • ごま油 3g
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作り方

  1. 1

    ささみを耐熱容器に並べて塩、酒を投入。

  2. 2

    フォークや爪楊枝等でささみをプスプス。塩と酒を馴染ませる。
    ※仕上がり柔らかくするための工程

  3. 3

    ラップをふんわりかぶせる。
    レンジで600W:3~4分。

  4. 4

    お好みに割いて完成!
    すぐに割く場合は熱いのでフォーク二刀流がおすすめ。

    • レンチン蒸しささみ作り方4写真
  5. 5

    その他材料を入れて混ぜたら完成!

    • レンチン蒸しささみ作り方5写真
  6. 6

    アレンジ自在。
    味噌×コチュジャンで韓国風。
    お酢×お醤油×きゅうりで酢の物にも。

    • レンチン蒸しささみ作り方6写真

コツ・ポイント

レンチン前に塩と酒をささみに馴染ませること。

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2024/06/18 05:47に公開

このレシピのキーワード

ささみ 酒 味噌

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