ハンバーグを2分焼き、裏返して酒を振り蓋をして3分蒸し焼きにする。

オリーブオイルでにんにくを炒め香りが立ったら茄子orしめじを炒める。★を加える。

ハンバーグを入れて10分煮てチーズをかける。