アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切りヘタを取り、洗って水気をしっかり取ります。
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- 2
玉ねぎはみじん切りにします。☆の調味料を全て混ぜておきます。
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- 3
ボウルにひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵を入れてよくこね、胡椒をします。
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- 4
ピーマンに小麦粉を茶漉しでふりかけ、肉だねを入れます。
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- 5
フライパンに油をしき、肉を下にして中火で焼き色がつくまで焼きます。1,2分後にアルミホイルを被せます。
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- 6
3分程度焼き、ピーマンの肉に焼き色がついたら、合わせておいた調味料を入れて、アルミホイルを被せて中火で5〜６分煮ます。
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- 7
出来上がりです♪
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コツ・ポイント
ピーマンの大きさ、数に応じてお肉の分量等は加減して下さいね（╹◡╹）
お肉の方から焼いたら、お肉がはがれてしまうので、ひっくり返さないで下さいね♪
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