Binte

Name: Binte
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-bahan/bumbu-bumbu :; 2 buah jagung manis (550 gram), dipipil; 2.000 ml air; 1 buah cabai merah, diiris bulat; 4 buah cabai rawit merah, diiris bulat; 6 butir bawang merah, diiris tipis; 2 potong ikan tongkol suwir; 2 1/2 sendok teh garam; 2 1/2 sendok teh gula pasir; 75 gram kelapa parut kasar; 1 sendok makan air jeruk nipis; 5 tangkai kemangi, diambil daunnya; 2 buah tomat, dipotong-potong; 1 batang sereh, diiris bonggol putih tipis

Mama Ipeh @cook_2211383

Tegal

Jaman sekolah di toli toli sering banget makan ini di kantin sekolah... tapi versi irit sih... kelapanya yang banyak... tapi ikan seuprit... tapi kuah ikannya mantep... ini aku reka reka aja yg sesuai taste saya

Lebih banyak

Binte

Mama Ipeh @cook_2211383

Tegal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buahjagung manis (550 gram), dipipil
2.000 mlair
1 buahcabai merah, diiris bulat
4 buahcabai rawit merah, diiris bulat
6 butirbawang merah, diiris tipis
2 potongikan tongkol suwir
2 1/2 sendok tehgaram
2 1/2 sendok tehgula pasir
75 gramkelapa parut kasar
1 sendok makanair jeruk nipis
5 tangkaikemangi, diambil daunnya
2 buahtomat, dipotong-potong
1batang sereh, diiris bonggol putih tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan bumbu iris, jagung pipil, ikan suwir dan kelapa parut. Masak sampe kuah mendidih. Masukkan gula garam secukupnya tes rasa
2

Siapkan mangkok, tata ikan suwir dan kelapa serta kemangi, tuang kuah ikan. Peres jeruk nipis. Sajikan hangat.