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チーズフォンデュ
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チーズフォンデュ

macadac
macadac @cook_40424019

ブロッコリー、にんじん、じゃがいも、アスパラ、プチトマト、ウインナー、パン
などをおかずに

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材料

  • グリエール 200g
  • エメンタール 代替可 100g
  • 片栗粉(コーンスターチ) 小さじ2
  • にんにく 1/2片
  • 白ワイン 80cc
  • 牛乳 100cc
  • ナツメグ 少量
  • 塩こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    チーズを1cm角に刻み、片栗粉をまぶす

  2. 2

    にんにくを鍋にすりつけ温める。
    チーズとワインを1/3ずつ中火で溶かす、全部溶けたら牛乳を加えさらに混ぜていく

  3. 3

    仕上げにナツメグ、塩こしょうを入れ味を整える

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macadac
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2026/03/04 01:48に公開

このレシピのキーワード

チーズフォンデュ 片栗粉 にんにく 牛乳

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