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1歳3ヶ月お気に入りのかぼちゃケーキ
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1歳3ヶ月お気に入りのかぼちゃケーキ-レシピのメイン写真

1歳3ヶ月お気に入りのかぼちゃケーキ

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材料

パウンドケーキ型 1台分
  • かぼちゃ 200g
  • 無塩バター 70g
  • 砂糖(あまさかなり控えめ) 20g
  • ハチミツ 大さじ1
  • 卵 2個
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • (牛乳もしくはアーモンドミルク) 50cc
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作り方

  1. 1

    無塩バターと卵は常温に戻す(1時間くらい)

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを振るう

  3. 3

    かぼちゃを皮向いて適当に切って、
    600w6分チンして
    かぼちゃをフォークで潰す。

  4. 4

    ③に常温に戻したバターを入れて泡立て器でクリーム状にする。砂糖とハチミツを入れて更に混ぜる

  5. 5

    卵を少しずつ加えて混ぜる

  6. 6

    牛乳50ccを加えて混ぜる

  7. 7

    薄力粉を振るいながらさっくりヘラで混ぜる

  8. 8

    余分にかぼちゃが余ったら上に載せる

  9. 9

    型に流して、170度のオーブンで35分焼く

コツ・ポイント

覚書です。
甘さかなり控えめなので砂糖倍量でもOK

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tqrq @cook_40350846
2024/09/23 01:43に公開

このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ はちみつ 牛乳 薄力粉 卵 アーモンド

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