あらかじめピンポン球大の餡玉を作っておく。

つきたての餅で❶を包み、丸める

ボウルに入れた黒胡麻の中へ、濡らした❷を入れる。ボウルを揺すって黒胡麻コーティング。

スライスチーズと海苔で目を作って配置。