小松菜は幅３㎝に切り、しめじは石づきを除いてほぐす。ベーコンは短冊切りにし、にんにくはみじん切りにする。

深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒める。

香りがたってきたら中火にして、ベーコン、小松菜、しめじの順に入れて炒める。

３に水、固形コンソメを入れて、コンソメが溶けてからスパゲティを加える。

スパゲティがやわらかくなったら、しょうゆ、塩・こしょうで味を調える。