豚ロース肉を一口大に切る。小松菜は4cm幅に切る。

★を混ぜ合わせる。

フライパンの中で豚ロース肉に片栗粉をまぶす。

ごま油を回しかけて中火にかける。

豚ロース肉の色が変わったら小松菜の茎を入れて炒める。

小松菜の茎がしんなりとしたら小松菜の葉を入れてサッと炒める。

小松菜に火が通った【2】を入れて絡める。

出来あがり。

お皿に盛り付けて白ごまを散らす。